Produits

Dans la pure tradition vietnamienne depuis 35 ans. Une gamme complète de saucisses de qualité supérieure.

Giò Lụa

Saucisse vietnamienne originale

Connu sous le nom de saucisse vietnamienne, dont l’utilisation est comme un jambon, ce produit est fait 100% viande de porc. La saveur principale est la sauce de poisson. Emballé dans une feuille de banane avec une technique artisanale le produit est cuit à la vapeur. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: riz, galette de riz, sandwich, soupe repas, et en charcuterie.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, sel, lactate de sodium.
  • État : le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 375 g, 750 g, 1715 g
  • Poids États-Unis : 14 oz, 32 oz

Giò Huế

Saucisse vietnamienne à l’ail et au poivre

Cette saucisse vietnamienne à l’ail et poivre est souvent servie dans un Bún Bò Huế. Fait de 100% viande de porc, les épices ajoutées sont le poivre, l’ail et la sauce de poisson. Celle-ci est légèrement plus sucrée que l’originale. Emballé dans une feuille de banane avec une technique artisanale le produit est cuit à la vapeur. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: Bún bò Huế, riz, nouilles, dans un sandwich, et en charcuterie.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, ail, poivre, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 375 g, 1715 g
  • Poids États-Unis : 14 oz

Giò Bì

Saucisse vietnamienne à la couenne de porc

Cette saucisse vietnamienne avec couenne de porc est très populaire en charcuterie servie avec un apéro. Fait de 100% viande de porc, les épices ajoutées sont le poivre et la sauce de poisson, deux ingrédients fondamentaux dans la cuisine vietnamienne. Emballé dans une feuille de banane avec une technique artisanale le produit est cuit à la vapeur. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: riz, sandwich, et en charcuterie.

  • Ingrédients : porc, couenne de porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, poivre, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 375 g
  • Poids États-Unis : 14 oz

Giò Sống

Pâte de saucisse vietnamienne

Ce produit est fait 100% viande de porc dont la saveur principale est la sauce de poisson est prêt à cuire. Après cuisson, il peut être servi dans les repas de famille au quotidien.

Servi avec: en boulette dans une soupe, farce de wonton et de rouleau impérial.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est cru et congelé.
  • Conservation : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids : 375 g

Nem Nướng

Saucisses Vietnamiennes BBQ

Spécialité emblématique du centre du Vietnam, cette saucisse à base de 100 % de porc est aujourd’hui très populaire et se retrouve à tous les coins de rue. Disponible en trois délicieuses variétés :

  • Traditionnelle
  • Feuilles de lime et herbes
  • Champignon et vermicelle

Caramélisez ces saucisses à la poêle ou grillez-les au barbecue, et vous impressionnerez vos invités en tant que véritable chef !

Servi avec: riz, nouille, sandwich, dans un rouleau printanier, et en brochettes.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, ail, glutamate monosodique, phosphate de sodium, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est cru et congelé.
  • Conservation : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids : 375 g

Chả Bì

Saucisse vietnamienne à la couenne de porc

Cette saucisse vietnamienne avec couenne de porc est très populaire en charcuterie servie avec un apéro. Fait de 100% viande de porc, les épices ajoutées sont le poivre et la sauce de poisson, deux ingrédients fondamentaux dans la cuisine vietnamienne. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: riz, sandwich, et en charcuterie.

Disponible aux USA seulement.

  • Ingrédients : porc, couenne de porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, poivre, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids : 375 g
  • Poids États-Unis : 14 oz

Chả Huế

Saucisse vietnamienne à l’ail et au poivre

Fait de 100% viande de porc, les épices ajoutées sont le poivre, l’ail et la sauce de poisson. Celle-ci est légèrement plus sucrée que l’originale. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: Bún bò Huế, riz, nouilles, dans un sandwich, et en charcuterie.

Disponible aux USA seulement.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, ail, poivre, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids : 375 g, 1715 g
  • Poids États-Unis : 14 oz

Chả Quế

Saucisse vietnamienne frite à la canelle

Cette saucisse vietnamienne frite est faite de 100% de viande de porc, assaisonnée de cannelle, sauce de poisson et autres épices. Facilitez-vous la vie avec le Chả Quế de Long Phụng. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: riz, sandwich, et nouilles.

Disponible aux USA seulement.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, sel, lactate de sodium, cannelle.
  • État : Le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids : 375 g
  • Poids États-Unis : 14 oz

Chả Lụa

Saucisse vietnamienne frite

Nous sommes fiers que notre Chả Lụa soit fait de 100 % viande de porc, sans amidon ni couleurs ajoutées. C’est le parfait accompagnement quelque soit le plat et c’est déjà notre produit vedette. Facilitez-vous la vie avec le Chả Lụa de Long Phụng. Il est prêt à servir en tant qu’une charcuterie dans le quotidien, les réunions de famille ainsi que les pique-niques entre amis.

Servi avec: riz, sandwich, et en charcuterie.

  • Ingrédients : porc, eau, huile de canola, sauce de poisson, sucre, glutamate monosodique, phosphate de sodium, sel, lactate de sodium.
  • État : Le produit est entièrement cuit. Réfrigéré / Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 375 g
  • Poids États-Unis : 14 oz

Bò Viên Gân

Boulettes de boeuf avec tendons

Nos boulettes de bœuf aux tendons sont entièrement confectionnées à partir de viande bovine de qualité supérieure, offrant une expérience culinaire prête à déguster. Elles sont parfaites dans une soupe repas un Phở ou dans une fondue. 

Servi avec: Phở, fondue, soupe repas

  • Ingrédients : Boeuf, Eau, Fécule de patate, Sauce de poisson (anchois, sel, sucre), Sucre, Glutamate de monosodium, Oignon, Ail, Échalote, Sel, Huile de sésame, Phosphate, Poivre. Contient : Poisson (anchois).
  • État : Le produit est entièrement cuit. Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 390 g

Bò Viên

Boulettes de boeuf 

Nos boulettes de bœuf sont entièrement confectionnées à partir de viande bovine de qualité supérieure, offrant une expérience culinaire prête à déguster. Elles sont parfaites dans une soupe repas un Phở ou dans une fondue. 

Servi avec: Phở, fondue, soupe repas

  • Ingrédients : Boeuf, Eau, Fécule de patate, Sauce de poisson (anchois, sel, sucre), Sucre, Glutamate de monosodium, Oignon, Ail, Échalote, Sel, Huile de sésame, Phosphate, Poivre. Contient : Poisson (anchois).
  • État : Le produit est entièrement cuit. Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 390 g

Heo Viên

Boulettes de porc

Nos boulettes de bœuf sont entièrement confectionnées à partir de viande bovine de qualité supérieure, offrant une expérience culinaire prête à déguster. Elles sont parfaites dans une soupe repas un Phở ou dans une fondue. 

Servi avec: Phở, fondue, soupe repas

  • Ingrédients : Porc, Eau, Fécule de patate, Huile de canola, Sauce de poisson (anchois, sel, sucre), Sucre, Glutamate de monosodium, Sel, Phosphate. Contient : Poisson (anchois).
  • État : Le produit est entièrement cuit. Congelé.
  • Conservation du produit réfrigéré : 3 mois à 4°C (40°F) ou moins.
  • Conservation du produit congelé : 12 mois à -18°C (0°F).
  • Méthode de décongélation conseillée : décongélation du produit dans le réfrigérateur où il restera à une température constante et sécuritaire d’environ 4°C (40°F).
  • Poids Canada : 390 g

Qualités

100% porc canadien
ou américain

Sans nitrates
Sans nitrites

Saveurs authentiques

Facile à
préparer

Délicieusement
bon