Un classique vietnamien revisité avec votre Chả Lụa croustillant ! Preparation: 20 min Cooking: 6 min Serving Size: 2 Ingrédients (pour 2 personnes) 2 galettes de Bánh Dày (gâteau de riz gluant) 4 tranches épaisses de Chả Lụa Long Phung (votre produit star !) 1 œuf (optionnel, pour une texture plus croustillante) 2 c. à soupe de farine (ou […]
Préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Portion : 4 Base 200g de farine de riz (ou mélange prêt à l’emploi pour Bánh Cuốn) 500ml d’eau tiède 1 pincée de sel Farce gourmande 100g de viande hachée (porc ou poulet) (option: 150g de champignons noirs) 100g de Chả Lụa Long Phung (coupé en fines lamelles) […]
Préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min Portion : 1 Ingrédients Un pain vietnamien ou petite baguette 3-4 tranches de saucisse GIÒ LỤA de LONG PHỤNG, ou vous pouvez essayer avec d’autres produits de LONG PHỤNG, tels que GIÒ BÌ ou CHẢ LỤA 1 cuillère à soupe de pâté de porc 1 […]
Préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Portion : 4 Ingrédients 375 g de NEM NƯỚNG de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne BBQ), décongelé au réfrigérateur Sauce de poisson 300 g de vermicelles de riz vietnamiens (Bún) Laitue lavée et prête à manger Menthe, basilic, coriandre, germes de soja, concombres en lamelles, lavés […]
https://longphung.com/wp-content/uploads/2023/01/BUN-NEM-NUONG.jpg6671000Long Phunghttps://longphung.com/wp-content/uploads/2025/07/Logo-Long-Phung-300x178.pngLong Phung2023-01-12 00:11:442023-01-12 01:06:02Bún Nem Nướng – Boulettes de porc grillées à la vietnamienne
Préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Portion : 4 Ingrédients 200 g de GIÒ SỐNG de LONG PHỤNG (pâte de saucisse vietnamienne crue), décongelé au réfrigérateur 6 melons amers 50 g de nouilles aux haricots 5 g de lamelles de champignons noirs séchés 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère […]
Préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Portion : 3-4 Ingrédients 375 g de GIÒ LỤA de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne cuite), coupée en carrés (environ 1,5 pouce) 3-4 brins de poivre vert (facultatif) 10 – 15 œufs de caille 1 cuillère à soupe d’oignon émincé 1 cuillère à soupe d’ail et […]
Préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min Portion : 3-4 Ingrédients 375 g de CHẢ LỤA de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne frite) 300 g de nouilles de riz 20 feuilles de papier de riz Laitue lavée et prête à manger, menthe, basilic, coriandre et concombre en tranches. Préparation Couper le CHẢ LỤA […]
Préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Portion : 3-4 Ingrédients des boulettes de viande 375 g de NEM NƯỚNG de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne BBQ), décongelé au réfrigérateur 3 œufs 1 tasse d’oignon blanc haché 2 tasses de jicama haché (facultatif) Coriandre pour la décoration Ingrédients de la sauce 3 tomates […]
Bánh Dày Chả Chiên – Gâteau de riz gluant frit avec Chả Lụa croustillant
Un classique vietnamien revisité avec votre Chả Lụa croustillant ! Preparation: 20 min Cooking: 6 min Serving Size: 2 Ingrédients (pour 2 personnes) 2 galettes de Bánh Dày (gâteau de riz gluant) 4 tranches épaisses de Chả Lụa Long Phung (votre produit star !) 1 œuf (optionnel, pour une texture plus croustillante) 2 c. à soupe de farine (ou […]
Bánh Cuốn Long Phung – Crêpes vietnamiennes vapeur farcies – version premium
Préparation : 45 min Temps de cuisson : 15 min Portion : 4 Base 200g de farine de riz (ou mélange prêt à l’emploi pour Bánh Cuốn) 500ml d’eau tiède 1 pincée de sel Farce gourmande 100g de viande hachée (porc ou poulet) (option: 150g de champignons noirs) 100g de Chả Lụa Long Phung (coupé en fines lamelles) […]
Bánh Mì – Sandwich vietnamien
Préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min Portion : 1 Ingrédients Un pain vietnamien ou petite baguette 3-4 tranches de saucisse GIÒ LỤA de LONG PHỤNG, ou vous pouvez essayer avec d’autres produits de LONG PHỤNG, tels que GIÒ BÌ ou CHẢ LỤA 1 cuillère à soupe de pâté de porc 1 […]
Bún Nem Nướng – Boulettes de porc grillées à la vietnamienne
Préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Portion : 4 Ingrédients 375 g de NEM NƯỚNG de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne BBQ), décongelé au réfrigérateur Sauce de poisson 300 g de vermicelles de riz vietnamiens (Bún) Laitue lavée et prête à manger Menthe, basilic, coriandre, germes de soja, concombres en lamelles, lavés […]
Canh Khổ Qua – Soupe de melon amer farcie
Préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Portion : 4 Ingrédients 200 g de GIÒ SỐNG de LONG PHỤNG (pâte de saucisse vietnamienne crue), décongelé au réfrigérateur 6 melons amers 50 g de nouilles aux haricots 5 g de lamelles de champignons noirs séchés 1 cuillère à café de sucre, 1 cuillère […]
Chả Lụa Kho Trứng Cút – Saucisse de porc caramélisé et œufs de caille
Préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Portion : 3-4 Ingrédients 375 g de GIÒ LỤA de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne cuite), coupée en carrés (environ 1,5 pouce) 3-4 brins de poivre vert (facultatif) 10 – 15 œufs de caille 1 cuillère à soupe d’oignon émincé 1 cuillère à soupe d’ail et […]
Gỏi Cuốn – Rouleaux de papier de riz
Préparation : 10 min Temps de cuisson : 0 min Portion : 3-4 Ingrédients 375 g de CHẢ LỤA de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne frite) 300 g de nouilles de riz 20 feuilles de papier de riz Laitue lavée et prête à manger, menthe, basilic, coriandre et concombre en tranches. Préparation Couper le CHẢ LỤA […]
Xíu Mại – Boulettes de viande vietnamiennes
Préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Portion : 3-4 Ingrédients des boulettes de viande 375 g de NEM NƯỚNG de LONG PHỤNG (saucisse vietnamienne BBQ), décongelé au réfrigérateur 3 œufs 1 tasse d’oignon blanc haché 2 tasses de jicama haché (facultatif) Coriandre pour la décoration Ingrédients de la sauce 3 tomates […]